receta de panqueques con manjar

Cantidad personas: 4

Ingredientes:

• 1 taza(s) harina
• 1 taza(s) leche
• 3 huevo(s)
• 1 cucharadita(s) polvos de hornear
• 1 cucharada(s) aceite
• 1 bolsa(s) manjar de unos 250 grs.
• 1 pizca sal

Instrucciones

Bata los huevos, añádales la leche e incorpore la harina con los polvos de hornear. Agregue el aceite y la pizca de sal, prepare los panqueques vaciando de a cucharadas a una sartén con una gotita de aceite, distribuyendo el batido de modo que resulte una capa delgadita. Dore por ambos lados. Cúbralos con una abundante capa de manjar y enróllelos sobre sí mismos. Sirva tibios o fríos.